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フルーツカービングとは?

Fruit and Vegetable Carvingは、タイ王国の伝統文化のひとつです。
果物や野菜に花や鳥・動物などをモチーフとした彫刻を施します。
王宮での食卓に料理を出す際、テーブルへのディスプレイ、料理の皿の飾りとして、添えてもてなすことで発展してきました。
花嫁修業として習う方が減り、王宮や大学等で教えてはいるもののタイの人達でも出来ない人が増えているようです。
しかし、料理の彩りや器として以外でもフルーツカービングは現在も使われ、王宮をはじめホテルのレストランの入り口に飾られたり、ビュッフェスタイルでのディスプレイ用など、その用途や活躍の場は多岐に渡ります。

ソープカービングとは?

Soap Carvingは、フルーツカービングから発展しました。
石鹸を素材とし、ナイフや彫刻刀でカービングを施します。
保存が可能なため、プレゼントにも最適と喜ばれています。

カービングに必要なものは?

ナイフ1本にフルーツか野菜、石鹸があれば準備は完了です。

誰でも出来ますか?

できます。
まずは、趣味感覚で楽しく覚えることから。
そしてご興味次第では、本格的な技術取得も視野に入れられてはいかがでしょうか?


  • フルーツカービング
    [初級編]
    誰でも簡単に作ることが出来ます

  • フルーツカービング
    [中級編]
    様々な技術を取得するとより鮮やかな作品が!

  • ソープカービング
    [初級編]
    季節のお花をカービングするのも素敵です

  • ソープカービング
    [中級編]
    組み合わせる事でこんな作品にも

どこで出来ますか?

名古屋・東京・京都などの教室にて開講しています。
詳しくは、こちらをご参照ください。
スクール以外の場所でもフルーツやソープカービングの講座を行なっています。詳しくは、こちらをご覧ください。